그동안 먹었던 약과는 딱딱하거나 기름이 많이 느껴져서 선호하지는 않았는데 “생과방”의 약과는 촉촉하고 부드러우면서 기름지지 않아 물리지 않고 계속 손이 가더라구요
novl***그동안 먹었던 약과는 딱딱하거나 기름이 많이 느껴져서 선호하지는 않았는데 “생과방”의 약과는 촉촉하고 부드러우면서 기름지지 않아 물리지 않고 계속 손이 가더라구요
전통차 하면 떠오르는 씁쓸한 맛 전혀 없이 엄청 세련되고 향긋해요! 근데 끝맛이 몸에 좋은 맛이라 더 좋아요 💙🍵
wieei***전통차 하면 떠오르는 씁쓸한 맛 전혀 없이 엄청 세련되고 향긋해요! 근데 끝맛이 몸에 좋은 맛이라 더 좋아요 💙🍵
이름처럼 ‘성스러운’ 그 맛, 그동안은 주로 와인 안주로 즐기다 오늘은 녹차맛으로 골라 조태연가 “으랏차”에 페어링 하니 월요일 아침이 행복해지는 약과매직 신세계🍵🥮🦄💕
jebi_***이름처럼 ‘성스러운’ 그 맛, 그동안은 주로 와인 안주로 즐기다 오늘은 녹차맛으로 골라 조태연가 “으랏차”에 페어링 하니 월요일 아침이 행복해지는 약과매직 신세계🍵🥮🦄💕
패키지에 반하고 맛에 두 번 반하는 생과방 티✨ 이렇게 힙한 느낌의 전통차는 처음이에요 블렌딩티의 매력에 흠뻑 빠져버림!
brown**패키지에 반하고 맛에 두 번 반하는 생과방 티✨ 이렇게 힙한 느낌의 전통차는 처음이에요 블렌딩티의 매력에 흠뻑 빠져버림!
프리미엄 수제약과 ‘생과방(SAINT GOUT de PAIN)’이 2024FW 프랑스 파리 패션위크(2024 A Paris Fashion Week)에 참여하는 한섬 시스템의 현지 프레젠테이션 게스트용 K-디저트로 선정됐다.
프랑스가 선택한 K-디저트 브랜드 ‘생과방’은 프리미엄 수제 약과 전문점으로, 전통 제조 방식을 토대로 현대적 해석을 더해 만든 약과를 고급스러운 선물로 선보이고 있다.
‘생과방’이라는 이름은 조선시대 왕실의 별식을 만들던 전각의 이름에서 따 왔다.
약과는 현재 누구나 흔하게 즐길 수 있지만 조선시대에는 왕실과 귀족들이 즐기던 귀한 별식으로, 반죽의 상태부터 청의 농도, 적당한 튀김 온도와 건조시간 등 작은 변화에도 영향을 받아 훌륭한 품질의 약과를 만드는 데에는 매우 정교한 통제와 수고스러움이 들어간다.
출처: 비건뉴스
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